Łopatka, pieczona w całości, razem z łajt ajpą. Do niej kluseczki, podduszone ze szczypiorkiem, orkiszowo-gryczane z barszczem i przetartym pieczonym burakiem; dalej: sałatka ze szczawiu, ogórka i rzodkiewki, z koperkiem i olej rzepakowy z Góry św. Wawrzyńca no i oczywiście sos – na bazie zredukowanego piwnego wywaru spod pieczeni, z kwaśną śmietaną i chrzanem.

A wy co? Dalej amerykańskie fastfudy i anglosaskie, od królewny zza morza, pierodolone pudingi?

źródło

11066536_379864328872479_2526731046471808575_n kacio59393
Reklamy